文章裡屠殺地點 正是這次日本大地震海嘯中慘遭大火滅市的氣仙沼市
這篇 探秘美味魚翅背後的真相
文章裡的屠殺地點
正是這次日本大地震海嘯中
慘遭大火滅市的氣仙沼市
氣仙沼市位於日本宮城縣東北端
太平洋沿岸三陸海岸的一個市
以盛產魚翅而聞名
在這次大地震中，因受海嘯襲擊
漁船用油槽被捲倒引發大火
燃燒物隨浪潮漂流，全市陷入火海...
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香港攝影師 Alex Hofford 隻身潛入氣仙沼市
拍下探秘美味魚翅背後的骯髒真相
去年，日本的捕鯊業中心氣仙沼市
總共捕殺了約 31.500 噸的鯊魚....
不知這次大海嘯與屠殺鯊魚有否因果關係?！
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氣仙沼市的漁港位于日本東北部的宮城縣
也是日本唯一被用于捕鯊的港口...
清晨５點，破曉
在日本最大島嶼本州島東北端的氣仙沼市
７５噸死鯊正在被小心地做處理
每20隻鯊魚為一堆，堆放在“屠場”當中..
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在這裡 每周六天
工人們穿梭于鯊魚堆的過道 熟練而迅速地
從這些被奪去生命的屍體上割掉胸鰭、背鰭和尾鰭
在開始取鯊魚的胸鰭、背鰭和尾鰭前
工人先把鯊魚屍體排放成一堆堆....
在今年7月初僅僅兩天的時間裡便有
119噸大青鯊(Prionaceglaucaof)
10噸鼠鯊(Lamnaditropis)
3噸短鰭尖吻鯖魚(Isurusoxyrinchus)
更別提那數以噸計的即將滅絕的藍鰭金槍魚
(Thunnusthynnus) 被擱在氣仙沼市的碼頭
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網易探索 7月20日 報道，現在是５點，破曉
在日本的魚翅首府最大島嶼本州島的東北端
有７５噸死鯊正在做處理.....
一隊隊日本工人正進行產業化的獵鯊取鰭工程
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６點30分鯊魚堆基本分配完畢工作開始
這些可憐的鯊魚先被掏空心臟、內臟
８點，開始迅速地從這些被奪去生命的
灰白色屍體上割掉胸鰭、背鰭和尾鰭!
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陰暗處，饑餓的黑色大烏鴉
正盯著這些血淋淋的食物
９點30分叉式運貨車鏟起數十噸被截肢的鯊魚屍體
將它們傾卸至一部大卡車裡....
整個過程已不足以用殘忍來形容!
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工人們迅速地從屍體上割掉胸鰭、背鰭和尾鰭
被掏空內髒、割掉胸鰭、背鰭和尾鰭的鯊魚
僅剩下一具空空的皮囊....
圖為被處理後的鯊魚尸體被堆疊在一起!
在工人們處理鯊魚的時候
仍不斷有新捕撈的鯊魚 源源不斷的運進工廠
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魚翅湯是氣仙沼市當地的傳統菜肴
伴隨現代捕魚技術的日趨先進
無疑成為了鯊魚生存災難的根源!
一條鯊魚的尸體被托進鯊魚處理工廠
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據日本漁業署數據顯示 日本國內獵鯊取鰭的數目
自上世紀６０年代末以來有減半趨勢1969年
日本捕捉並上岸的鯊魚總數約６萬５千噸。
而去年的總數則降低到３萬５千噸
其中氣仙沼市的捕鯊量佔了全國約90%
被捕獲的鯊魚是被完整送上岸
每只鯊魚的每個部分都會被處理後製成各種消費品
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每一天都有數十噸鯊魚被捕殺
以滿足日本唯一的魚翅站點—氣仙沼市的日常供給
公然的明顯的也是厚顏無恥的接受游客的造訪
經由氣仙沼市處理過的鯊魚鰭
有一半被中國預定，主要是香港和上海。
然而更讓人意想不到的是氣仙沼市加工的魚翅
有相當大的一部分事實上是供日本國內消費
和中國一樣，魚翅湯也是日本的婚宴、公司宴會
以及其他特殊場合上常見的一道菜式
用以顯示舉辦人的財力
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還有大量在氣仙沼市周圍進行著魚翅加工的
星羅棋布的小型食品工廠......
他們通常供給日本的中國飯店，其他則銷往酒店
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伴隨著現代捕魚技術的日趨先進
比如：更堅韌更長的魚線的出現
以及船隻遠離港口的時間和距離的增長
無疑成為了鯊魚生存災難的根源！
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氣仙沼市不乏旅客
其中那些早起的人們將不可避免地前往碼頭
在那裡，他們將看到氣仙沼清晨最血腥的景觀
—目睹當地特有的產業化獵鯊取鰭現場秀。
圖為日本游客們饒有興致地參觀鯊魚處理工廠。
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工人們用黃色的小塑膠籃子裝被割下的魚鰭
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工人們用利刀熟練而迅速地從
鯊魚的屍體上割掉胸鰭、背鰭和尾鰭
據自然資源保護管理論者表示
氣仙沼市這種肆虐行為已經嚴重地危機到
全球鯊魚的數量及平衡！
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鯊魚需要數十年的時間才能成年
而以這種空前的速度將它們拖出海洋
無疑剝奪了鯊魚繁殖的機會
從而將它們慢慢推向滅絕的深淵。
全球海洋生態系統能承受如此大量的獵鯊行為
所造成的後果至今仍是個備具爭議的話題
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目前反對該行徑呼聲最高最出名的城市要數香港
據悉，鯊魚需要數十年的時間才能成年
對于那些看過在海上割掉鯊魚魚鰭然後
又將它們扔回海中的人而言
殘忍是他們控訴這種危及鯊魚存亡行徑的論證焦點
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被割下魚鰭的鯊魚尸體上留下一道扎眼的血口子
一位工人把被取掉內髒和魚鰭的
鯊魚屍體拖出工廠將它們扔回海中.....
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圖為在氣仙沼市超市裡出售的鯊魚心臟
氣仙沼市發展出一種特別菜式鯊魚心臟，在當地的
商場裡，放置著各種由鯊魚製作的產品︰罐頭魚翅
湯、鯊魚軟骨丸以及手工鯊魚皮包包等.....
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